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教你做好吃的酸辣豆腐汤
一、做酸辣豆腐汤需要的食材:西红柿1个,鸡蛋2个,食用油7毫升,水淀粉30克,香醋2勺,生抽1勺,盐2克,鸡精3克,胡椒粉3克,紫菜2克,虾皮3克,香菜1棵,水600克
二、酸辣豆腐汤的做法
1. 豆腐切块
2. 西红柿切丁,备用
3. 鸡蛋打散,备用
4. 香菜切段
5. 紫菜、虾皮清洗干净,备用
6. 调制酸辣汁。取一个干净的碗,倒入生抽、香醋、鸡精、盐、胡椒粉,拌匀
7. 锅中热油,倒入西红柿,翻炒出汁
8. 倒入清水,下豆腐块,煮3分钟
9. 倒水淀粉勾芡,放入鸡蛋液,搅出蛋花
10. 放入紫菜、虾皮、香菜,接着倒入调好的酸辣汁,搅拌均匀,关火
11. 成品
白萝卜番茄汤的做法
主 料
番茄1个、白萝卜1个、小葱1根、姜1块
辅 料
油少许、盐少许、白糖少许、五香粉少许
白萝卜番茄汤的做法步骤
(1)番茄1个,白萝卜1根,葱1棵,姜1块;
(2)白萝卜洗净去皮切片,尽量薄一点;
(3)番茄洗净去皮,切块可以切的碎一点;
(4)准备好葱花,姜丝;
(5)准备好所有食材;
(6)平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝;
(7)倒进去番茄翻炒,尽量炒化;
(8)加点白糖,盐和五香粉;
(9)炝上汤;
(10)下上白萝卜片。
(11)白萝卜片透明了关火,撒上点葱花(或香菜)。
(12)白萝卜番茄汤,营养下饭。
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评论列表(3条)
我是睿拓号的签约作者“杜伊果”
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