海老鼠能不能吃？

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能吃。

主要分布在从辽宁到广东湛江，尤以黄海沿岸最为普遍；为环太平洋种，澳大利亚、日本、美国加利福尼亚、佛罗里达、智利和新西兰。穴居在低潮区沙内，垂直分布从潮间带到水深990m。，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。

海老鼠的形态特征

中等大，长约100mm，直径约3Omm，生活中充分伸展时尾长约为体长的1.5倍。体为纺锤形，后端逐渐延长成尾状。体壁薄而光滑，略透明，常能从体外透见其纵肌和内脏。触手15个，各有2对侧指，上端一对侧指较大。

肛门周围有5组小疣，每组包括小疣3个。波里氏囊和石管均为1个。呼吸树发达，石灰环各辐板有短而分叉后延部，各间辐板的前端有一尖的突出部。体壁骨片多数为四角形的十字形皿状体，它的穿孔比较规则，皿状体周缘有短而钝圆的突起，凹面或开口面有规则或不规则的十字形横梁，穿孔小。

以上内容参考：百度百科-海老鼠

河狸鼠又名海狸鼠、狸獭、沼狸等，是一种以植物饲料为主食的啮齿动物，啮齿目海狸鼠科的单1种，体型肥大,成体体长50～65厘米，重5～10千克；头大，眼小,耳圆形；尾长约为体长的2/3，圆棍状，尾鳞裸露,仅有极少数粗尾毛；四肢短，后足5趾，趾间有蹼,游泳时用来划水；体被长毛，绒毛较厚，并有部分针毛；头和背部毛暗褐色，吻部苍白色，腹毛黄褐。为南美与西印度群岛特产。

栖息于水生植物较多的溪流和湖沼地带。善游泳,能潜水。多晨昏活动。喜食各种水草的幼芽、嫩枝叶和根茎，人工饲养中也食白菜、胡萝卜及野草等。全年繁殖，妊娠期130天左右，每年2胎，最多2年5胎，每胎6～8仔，幼鼠6～7个月达性成熟，一般可活5～8年。母鼠有4～5对乳头。

海狸鼠的毛皮较珍贵，毛绒厚密，皮板坚实，御寒防潮性能好。肉细嫩，味鲜美，可食用。欧美各国早已开始人工饲养。60年代中国也引种饲养。

你上面那只应该是人工养殖逃窜的

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