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(一)无土栽培的优点
无土栽培就是在栽培花卉时,用水、沙、蛭石等基质代替土壤,用营养液代替常规肥料的一种新型栽培方法。
无土栽培使用的营养液是根据不同花卉的需要和同一种花卉的不同生长发育期的要求而专门配制的,能使每种花卉生长发育所需的水分、空气和养分等可以得到最大限度的满足,从而使花卉生长快,枝繁叶茂,单位面积花卉产量和质量都高。
人工配制的营养液无毒无味,没有粪便或豆饼之类发出的难闻臭气,不会招引苍蝇蚊子和其他害虫,有利家庭环保,是一种无公害的养花方式。
(二)无土栽培的方式
无基质栽培:就是不用任何基质。直接将花卉用支架固定,使其根部浸在放有营养液的水中,叫水培。有些气生植物,如热带兰花,则让其根暴露在空气中,定时向其喷洒含有营养液的水,叫喷雾栽培。
有基质栽培:根据基质的名称,用什么就叫什么栽培。用珍珠岩为基质,就叫珍珠岩栽培;用聚乙烯等泡沫塑料为基质的,就叫泡沫栽培;用树皮的就叫树皮栽培。其基质分为两类:一类是全无营养的无机物例如泡沫塑料、特制的陶粒或小塑料球,它们的作用仅仅是帮助固定植物的根系,增加美观,花卉所需的全部营养,均靠营养液提供,此种基质在一些发达国家用得较多。另一类是含有部分营养物质的有机材料,例如树皮、锯屑,以及泥炭与腐叶土的混合等,花卉能从这类基质中获取某些微量元素。此法在我国用得较多。(三)无土栽培的基质水用水做基质的栽培方式叫水培,水有基质、营养物质及溶解媒体的三种作用。因此,水质的好坏直接影响着无土栽培的成败,以选用洁净的中性水做基质为宜。蛭石为云母类的次生矿物,经加热膨胀爆裂后形成小的海绵状的片状核。呈中性反应,不溶于水,具有很好的缓冲性,同时具有良好的透气性和保水、保肥性,是一种理想的基质。珍珠岩系硅酸盐矿物经1000℃高温膨胀破碎而形成轻的海绵状小颗粒。它能保持比本身重3~4倍的水,不含矿物质营养成分,化学性状稳定,通透性能好。沙和砾石可以选用直径介于1~3mm的沙粒,或直径大于3mm的砾石。两者的理化性状均稳定,随处可找到。(四)无土栽培的营养液
1.营养液成分
配制营养液所用的各种元素及用量,需要根据所栽培花卉的品种及其不同的生育期、不同地区等来决定。以下介绍几种常用花卉的营养液配方:(1)菊花的营养液(mg/L)硫酸钾:62
硫酸镁:738
硫酸铜:0.075磷酸二氢钾:449
硫酸亚铁:7.5
硼酸:2.87硝酸钙:1675
硫酸锰:2.12
钼酸铵:0.5硫酸铵:205
硫酸锌:0.23
(2)香石竹的营养液(mg/L)硝酸钙:1793
硫酸亚铁:9.6
硼酸:2.87磷酸二氢钾:62
硫酸锰:2.12
钼酸铵:0.5硫酸铵:159
硫酸锌:0.23硫酸镁:541
硫酸铜:0.075(3)月季的营养液(mg/L)硝酸钾:190
硫酸镁:120
硫酸铜:0.075氯化钾:150
硫酸亚铁:4.7
硼酸:2.87硝酸铵:170
硫酸锰:2.19
钼酸铵:0.5硝酸钙:490
硫酸锌:0.23(4)唐菖蒲的营养液(mg/L)硫酸钾:137
硫酸钙:258
硫酸铜:0.075磷酸一钙:257
硫酸镁:738
硼酸:2.87硝酸钠:620
硫酸锰:2.19
钼酸铵:0.5氯化钾:633
硫酸锌:0.23
硫酸亚铁:6.3(5)非洲菊的营养液(mg/L)硫酸钾:44
硫酸镁:185
硫酸铜:0.12磷酸二氢钾:204
硫酸亚铁:5.6
硼酸:1.24硝酸钾:480
硫酸锰:2.23
钼酸铵:0.12硝酸钙:531
硫酸锌:0.86(6)兰花的营养液(mg/L)硝酸钾:700
硫酸镁:280
硫酸铜:0.3硝酸钙:700
硫酸亚铁:12
硼酸:0.6过磷酸钙:800
硫酸锰:0.6
钼酸铵:0.6硫酸铵:220
硫酸锌:0.23(7)郁金香的营养液(mg/L)硝酸钾:343
硫酸亚铁:5.6
硫酸铜:0.075磷酸二氢钾:204
硫酸镁:197
硼酸:2.87硝酸钙:778
硫酸锰:2.12
钼酸铵:0.5硝酸铵:24
硫酸锌:0.23(8)马蹄莲的营养液(mg/L)硝酸钾:303
硫酸亚铁:2.5
硼酸:2.87磷酸二氢铵:57
硫酸锰:2.19
钼酸铵:0.005硝酸钙:570
硫酸锌:0.23硫酸镁:255
硫酸铜:0.075(9)红掌的营养液(mg/L)磷酸二氢钾:136
硝酸铵:80
硫酸锰:2.12
钼酸铵:0.5硝酸钾:354
磷酸一钙:470
硫酸锌:0.23硝酸钙:236
硫酸镁:247
硫酸铜:0.075硫酸钙:86
硫酸亚铁:6.3
硼酸:2.87(10)玫瑰的营养液(mg/L)硝酸钾:750
硫酸镁:640
硫酸铜:0.075硫酸铵:190
硫酸亚铁:2.5
硼酸:2.87硫酸钙:325
硫酸锰:2.12
钼酸铵:0.5磷酸一钙:243
硫酸锌:0.23(11)紫罗兰的营养液(mg/L)硝酸钾:700
过磷酸钙:1080
硫酸锌:0.55硝酸钙:500
硫酸镁:450
硫酸铜:0.11硫酸铵:137
硫酸亚铁:2.22
硼酸:1.24硫酸钙:206
硫酸锰:4.46
钼酸铵:0.5(12)金鱼草的营养液(mg/L)硝酸钾:410
硫酸锰:4.46
钼酸铵:0.5硝酸钙:950
硫酸锌:0.55硫酸镁:540
硫酸铜:0.11硫酸亚铁:2.22
硼酸:1.24(13)蕨类及观叶花卉的营养液(mg/L)硝酸钾:505
硫酸铵:205
硫酸锌:0.864硝酸铵:80
硫酸镁:246
硫酸铜:0.125磷酸二氢钾:136
硫酸亚铁:8.2
硼酸:1.24氯化钙:333
硫酸锰:2.23
钼酸铵:0.12.
营养液的配制方法
配制无土栽培营养液时要了解药剂的名称、浓度、纯度等,称量要准确。用50℃左右的少量温水将上述配方中所列的无机盐分别溶化,然后再按配方中所开列的顺序逐个倒入装有相当于所定容量75%的水中,边倒边搅动,最后将水加到全量(1L),即成为配好的营养液。要注意在配制营养液时一定不要使用金属容器,更不能用金属容器存放营养液,而应当使用陶瓷、搪瓷、塑料及玻璃器皿,以避免发生化学反应,使营养液变质。
3.营养液的使用
(1)使用量:用直径20cm的盆,每次约100ml,在花卉生长期大苗可1~2周施用一次,小苗2~3周一次,在花卉休眠期,每2个月施用一次。
(2)注意事项:一是无土栽培时,在花卉生长正常的情况下,当营养液减少时只需添加新水,而不必补充营养液;二是在向水培槽或大面积无土栽培基质上添加补充营养液时,应从不同部位分别倒入,各注液点之间的距离不宜超过3m,以使营养液变成营养。
(五)家庭无土栽培
1.方法
水培法:用大玻璃瓶一只,注入按比例配好的全营养液300~500ml,将花卉根部插入瓶内溶液中,在瓶口用棉花或泡沫塑料塞住,使其直立固定。适用易生根且耐水的观叶植物和球根类花卉,如桃叶珊瑚、广东万年青、水仙、风信子等,养护在水中可不施加任何营养物质,在室内培植45~60天就能开花,是很好的年节花卉培育方式。为防止徒长,白天可让其接受阳光照射,晚上将花卉从容器中拿出,以湿纱布护住根部。
沙培法:可用排水性能良好的河沙做基质,河沙要保持湿润,可每周用清水浇透一次,沙培时应采用各类市售花肥施肥,夏天需肥量较多,可每天1次,冬季需肥量较少,可隔天1次。适合沙培的花卉种类很多,如天竺葵、紫罗兰、常春藤、石蒜、仙客来、仙人掌类等。
陶瓷颗粒栽培法:在大的玻璃杯或大的玻璃瓶底部先填入少许陶瓷颗粒,将要栽的花卉根部伸入杯(瓶)中,令根系均匀舒展,用左手拎住花卉茎下端,右手轻轻往里填陶粒,至全部盖到根。向杯(瓶)内缓缓加入配好的营养液,直至全部根系都浸到营养液为止。适用于名贵的小型君子兰。
珍珠岩栽培法:用口径约20cm的塑料花盆或陶瓷花盆一只,底部垫两层塑料窗纱,以防浇水时基质随水流失,先用水将珍珠岩湿润一下,使之摸上去湿润但又捏不成团。将花卉栽入盆中,用营养液浇透。仙客来很适宜此法栽培。
混合基质栽培法:珍珠岩与蛭石的混合、珍珠岩与泥岩的混合、泥炭与蛭石混合以及各种有机基质的混合或有机基质与无机物混合等。栽培方法与营养土栽培法相似,只是盆底在盖瓦片之前要先垫一两层窗纱,以防基质流失。
2.注意事项
浇营养液的次数及用量,要根据花卉种类、植株大小、不同生长发育阶段、不同季节及放置地点等而定。一般室内盆花生长期间大苗每10天浇1次营养液,小苗每15~20天浇1次。无土养花除应注意掌握浇营养液的时间和用量外,还要根据不同种类花卉对水分的需要量及时做好浇水工作,以保持基质经常湿润,才能使花卉健壮生长。
无土栽培指的是不用泥土,植物靠有什么的水生长
适合家庭蔬菜无土育苗的基质有珍珠岩、草炭、蛭石,此外也可用发电厂经过分离的粗粉煤灰和炉渣。陶土(砖窑烧过的细砖面和烧蜂窝煤的炉渣)以及稻壳炭等来代替。前3种在花卉市场可买到,后3种是废物利用,可以就地取材。为了环境清洁最好使用岩棉块育苗,推广岩棉栽培,减少环境污染,这是家庭蔬菜无土栽培推广的重点。
珍珠岩育苗:珍珠岩优点是质轻,色白美观,通气性和渗水性好,不易发生烂根,可重复使用;缺点是pH偏碱性,保水保肥性差,单用珍珠岩育苗易散坨伤根。如家庭育苗数量少,定植时稍加注意也可以单用,最好和其他基质混合用。
蛭石育苗:蛭石优点是质轻,搬运方便,保水、保肥性好;缺点是具碱性,易碎,容易随水流失,不能重复使用,透气性和渗水性差,易发生烂根,最好和其他基质混合使用。
草炭育苗:草炭具酸性,有较好的渗水性和保肥性,是大面积生产常用的育苗基质。有的掺土用,叫草炭土,只限于土栽生产。草炭土易带入土传病害和地下害虫,影响家庭环境清洁。一般不用于家庭无土栽培。
混合基质育苗:珍珠岩—草炭—蛭石混合(1∶2∶2),珍珠岩 —草炭混合(1∶1),蛭石一珍珠岩混合(3∶1),透气性和渗水性适中,保水保肥性好。
稻壳炭育苗:稻壳炭可自制。将稻壳放入锅中炒,使之炭化。稻壳炭的优点是透气性和渗水性好,缺点是保水保肥性差。可分别与蛭石、陶土、炉渣,粉煤灰混合使用。混合比例为1∶1。
陶土、炉渣、粉煤灰育苗:优点是渗水性和透气性好,缺点是偏碱性,保水保肥性差。可分别与草炭或蛭石混合使用,混合比例为1∶1。上述基质可就地取材,但不要放在土地上贮存。不可混入土壤、粪肥及各种垃圾土。不能使用旧砖粉碎,因为旧砖吸入了盐碱等物质,已被污染。
岩棉块育苗:只能用于岩棉栽培或水培。优点是渗水性和透气性好,保水保肥性适中,废岩棉消毒后可重复使用,多用于岩棉盆栽。缺点是偏碱性,用前须用水浸泡控水后待用。
无土栽培指的是不用泥土,靠各种成分的营养液供植物生长的!
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株,让植物根系直接接触营养液,采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的,播种一格一粒,成苗一室一株,成苗的根系与基质互相缠绕在一起,根坨呈上大下小的塞子形,一般叫穴盘无土育苗。
无土栽培(soilless culture)指不用土壤,用其它东西培养植物的方法,包括水培、雾(气)培、基质栽培。
无土育苗不用土壤,而用非土壤的固体材料作基质,浇营养液,或不用任何基质,而利用水培或雾培的方式进行育苗,称为无土育苗。按是否利用基质,又可分为基质育苗和营养液育苗,前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基质并浇灌营养液苗;后者不用任何基质,只利用某些支撑物和营养液。
19世纪中,W.克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术,使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液,供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养,使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中,能否为植物提供一种比例协调,浓度适量的营养液,是栽培成功的关键。
无土栽培所用的培养液可以循环使用。配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收,某些离子的浓度降低得比另一些离子快,各元素间比例和pH值都发生变化,逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间,要用NaOH或HCI调节培养液的pH,并补充浓度降低较多的元素。由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定,所以可以自动控制所加酸、碱或补充元素的量。但这种循环使用不能无限制地继续下去。用固体惰性介质加培养液培养时,也要定期排出营养液,或用点灌培养液的方法,供给植物根部足够的氧。当植物蒸腾旺盛的时候,培养液的浓度增加,这时需补充些水。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液,使之符合最优营养状态的需要。
无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节,在光照、温度适宜而没有土壤的地方,如沙漠、海滩、荒岛,只要有一定量的淡水供应,便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。
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我是睿拓号的签约作者“於素伟”
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